Giải Bài Tập Hóa Học Lớp 12
Chương 3: Amin, Amino Axit Và Protein – Hóa Học 12
Bài 12: Luyện Tập Cấu Tạo Và Tính Chất Của Amin, Amino Axit Và Protein
Nội dung bài học cuối cùng của chương sẽ là so sánh và hệ thống lại tòa bộ kiến thức về cấu tạo, tính chất của Amin, Amino axit và protein.
Tóm Tắt Lý Thuyết
Loại hợp chất | Amin bậc 1 | Aminoaxit | Protein | |
Công thức chung |
R-NH2 |
C6H5NH2
|
H2N-CH(R)COOH | …-NH-CH(Ri)-CO-. |
Tính chất hoá học |
||||
+H2O |
tạo dung dịch bazơ |
– |
– |
– |
+HCl |
tạo muối |
tạo muối |
tạo muối |
tạo muối hoặc bị thuỷ phân khi đun nóng |
+NaOH |
– |
– |
tạo muối |
thuỷ phân khi đun nóng |
+ R1OH/ Khí HCl |
– |
– |
tạo este |
– |
+ Br2(dd)/H2O |
– |
tạo kết tủa |
– |
– |
+ Trùng ngưng |
– |
– |
\(\varepsilon – \omega\)amino axit tham gia phản ứng trùng ngưng |
– |
+ Cu(OH)2 |
– |
– |
– |
tạo hợp chất màu tím |
Chú thích:
(+) Có phản ứng, không yêu cầu viết phương trình
(-) Không phản ứng
Các Bài Tập & Lời Giải Bài Tập SGK Bài 12 Luyện Tập Cấu Tạo Và Tính Chất Của Amin, Amino Axit Và Protein
Bài Tập 1 Trang 58 SGK Hóa Học Lớp 12
Dung dịch chất nào dưới đây làm đổi màu quỳ tím thành xanh?
A. \(C_6H_{5}NH_2\)
B. \(H_2N-CH_2-COOH\)
C. \(CH_2CH_2CH_2NH_2\)
D. \(\begin{matrix} D. \ H_{2}N – CH – COOH \\ ^| \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ CH_{2}-CH_{2}-COOH \end{matrix}\)
>> Xem: lời giải bài tập 1 trang 58 sgk hóa học lớp 12
Bài Tập 2 Trang 58 SGK Hóa Học Lớp 12
\(\)\(C_2H_5NH_2\) trong \(H_2O\) không phản ứng với chất nào trong số các chất sau ?A. HCl;
B. \(H_2SO_4\);
C. NaOH;
D. Quỳ tím.
>> Xem: lời giải bài tập 2 trang 58 sgk hóa học lớp 12
Bài Tập 3 Trang 58 SGK Hóa Học Lớp 12
Viết các phương trình hóa học của phản ứng giữa tirozin với các chất sau:
a) HCl
b) Nước brom
c) NaOH
d) \(CH_3OH/HCl\) (hơi bão hòa)
>> Xem: lời giải bài tập 3 trang 58 sgk hóa học lớp 12
Bài Tập 4 Trang 58 SGK Hóa Học Lớp 12
Trình bày phương pháp hóa học phân biệt dung dịch từng chất trong các nhóm sau:
a) \(CH_3NH_2, NH_2-CH_2-COOH, CH_3COONa\).
b) \(C_6H_5NH_2, CH_3-CH(NH_2)-COOH, CH_2OH-CHOH-CH_2OH, CH_3-CHO\).
>> Xem: lời giải bài tập 4 trang 58 sgk hóa học lớp 12
Bài Tập 5 Trang 58 SGK Hóa Học Lớp 12
Cho 0,01 mol amino axit A tác dụng vừa đủ với 80 ml dung dịch HCl 0,125M; sau đó đem cô cạn thì được 1,815 gam muối. Nếu trung hòa A bằng một lượng vừa đủ NaOH thì tỷ lệ mol giữa A và NaOH là 1 : 1.
a) Xác định công thức phân tử và công thức cấu tạo của A, biết rằng phân tử của A có mạch cacbon không phân nhánh và A thuộc loại α-amino axit.
b) Viết công thức cấu tạo các đồng phân có thể có của A và gọi tên chúng theo danh pháp thay thế, khi
– Thay đổi vị trí nhóm amoni.
– Thay đổi cấu tạo gốc hiđrocacbon và nhóm amino vẫn ở vị trí α .
>> Xem: lời giải bài tập 5 trang 58 sgk hóa học lớp 12
Lời Kết
Chia sẻ đến các bạn những nội dung bài học chủ đạo, kiến thức mới nhất dành cho các bạn. Qua nội dung bài học sẽ giúp các bạn hệ thống lại kiến thức đã học trong chương. Sau cùng thì HocTapHay.Com xin chúc các bạn có kết quả tốt trong kỳ thi sắp tới.
Trả lời