Giải Bài Tập Hóa Học Lớp 12
Chương 1: Este – Lipit – Hóa Học 12
Bài 4: Luyện Tập Este Và Chất Béo
Tiết học ôn tập này các em sẽ được hệ thống hóa lại toàn bộ kiến thức đã học trong chương đầu tiên của hóa học lớp 12. Ôn tập về Este và chất béo.
Tóm Tắt Lý Thuyết
Este | Lipit | |
Khái niệm | Khi thay thế nhóm OH của nhóm cacboxyl trong phân tử axit cacboxylic bằng nhóm OR ta thu được hợp chất este.(R là gốc hidrocacbon). | Là trieste của axit béo có mạch cacbon dài với glixerol. |
Công thức | Este no,đơn chức, mạch hở: CnH2nO2 \((n\geq 2)\)
Vd: CH3COOCH3 : Metyl axetat |
CTCT:
vd: (C17H35COO)3C3H5 :Tristearin |
Tính chất hóa học | +Thủy phân trong môi trường H+(tác dụng với nước)
+Thủy phân trong môi trường OH– +Phản ứng cháy |
+Thủy phân trong môi trường H+(tác dụng với nước)
+Thủy phân trong môi trường OH- +Phản ứng hidro hóa chất béo lỏng |
Các Bài Tập & Lời Giải Bài Tập 4 Luyện Tập Este Và Chất Béo
Bài Tập 1 Trang 18 SGK Hóa Học Lớp 12
So sánh chất béo và este về thành phần nguyên tố, đặc điểm cấu tạo phân tử và tính chất hóa học.
>> Xem: lời giải bài tập 1 sgk trang 18 hóa học lớp 12
Bài Tập 2 Trang 18 SGK Hóa Học Lớp 12
Khi đun hỗn hợp 2 axit cacboxylic với glixerol ( axit \(H_2SO_4\) làm xúc tác ) có thể thu được mấy Trieste ? Viết công thức cấu tạo của các chất này.
>> Xem: lời giải bài tập 2 sgk trang 18 hóa học lớp 12
Bài Tập 3 Trang 18 SGK Hóa Học Lớp 12
Khi thủy phân (xúc tác axit) một este thu được một glixerol và hỗn hợp axit stearic \((C_{17}H_{35}COOH)\) và axit panmitic \((C_{15}H_{31}COOh)\) theo tỉ lệ 2 : 1.
Este có thể có công thức cấu tạo nào sau đây?
A. \(\)\(\begin{matrix}\ C_{17}H_{35}COOCH_{2} \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ C_{17}H_{35}COOCH \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ C_{17}H_{35}COOCH_{2} \end{matrix}\)
B. \(\begin{matrix}\ C_{17}H_{35}COOCH_{2} \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ C_{17}H_{31}COOCH \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ C_{17}H_{35}COOCH_{2} \end{matrix}\)
C. \(\begin{matrix}\ C_{15}H_{31}COOCH_{2} \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ C_{17}H_{35}COOCH \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ C_{15}H_{31}COOCH_{2} \end{matrix}\)
D. \(\begin{matrix}\ C_{17}H_{35}COOCH_{2} \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ C_{15}H_{31}COOCH \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ C_{15}H_{31}COOCH_{2} \end{matrix}\)
>> Xem: lời giải bài tập 3 sgk trang 18 hóa học lớp 12
Bài Tập 4 Trang 18 SGK Hóa Học Lớp 12
Làm bay hơi 7,4 gam một este A no, đơn chức thu được một thể tích hơi bằng thể tích của 3,2 gam khí oxi ở cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất.
a) Tìm công thức phân tử của A.
b) Thực hiện phản ứng xà phòng hóa 7,4 gam A với dung dịch NaOH khi đến phản ứng hoàn toàn thu được sản phẩm có 6,8 gam muối. Tìm công thức cấu tạo và tên gọi của A.
>> Xem: lời giải bài tập 4 sgk trang 18 hóa học lớp 12
Bài Tập 5 Trang 18 SGK Hóa Học Lớp 12
Khi thủy phân a gam một este X thu được 0,92 gam glixerol, 3,02 gam natri linoleat \(C_{17}H_{33}COONa\).
Tính giá trị của a, m. Viết công thức cấu tạo có thể có của X.
>> Xem: lời giải bài tập 5 sgk trang 18 hóa học lớp 12
Bài Tập 6 Trang 18 SGK Hóa Học Lớp 12
Thủy phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu được 4,6 gam một ancol Y. Tên gọi của X là
A. etyl fomat.
B. etyl propionate.
C. etyl axetat.
D. propyl axetat.
>> Xem: lời giải bài tập 6 sgk trang 18 hóa học lớp 12
Bài Tập 7 Trang 18 SGK Hóa Học Lớp 12
Đốt cháy hoàn toàn 3,7 gam một este đơn chức X thu được 3,36 lít khí \(CO_2\) (đktc) và 2,7 gam nước. Công thức phân tử của X là :
A. \(C_2H_4O_2\)
B. \(C_3H_6O_2.\)
C. \(C_4H_8O_2.\)
D. \(C_5H_8O_2.\)
>> Xem: lời giải bài tập 7 sgk trang 18 hóa học lớp 12
Bài Tập 8 Trang 18 SGK Hóa Học Lớp 12
10,4 gam hỗn hợp X gồm axit axetic và etyl axetat tác dụng vừa đủ với 150 gam dung dịch Natri hiđroxit 4% . Phần trăm khối lượng của etyl axetat trong hỗn hợp bằng.
A. 22%
B. 42,3%
C. 57,7%
D. 88%.
>> Xem: lời giải bài tập 8 sgk trang 18 hóa học lớp 12
Lời Kết
Qua nội dung bài luyện tập các em sẽ được ôn lại kiến thức đã học trong chương, từ đó vận dụng kiến thức để hoàn thành tốt các bài tập trong sách giáo khoa. HocTapHay.Con xin chúc các bạn học tốt hóa học lớp 12 chương 1 bài 4 này nhé, chúc các bạn đạt kết quả tốt nhất trong các kỳ thi sắp tới.
Trả lời