Bài Tập 5 Trang 58 SGK Hóa Học Lớp 12

Chương 3: Amin, Amino Axit Và Protein – Hóa Học 12

Giải Bài Tập SGK: Bài 12 Luyện Tập Cấu Tạo Và Tính Chất Của Amin, Amino Axit Và Protein

Bài Tập 5 Trang 58 SGK Hóa Học Lớp 12

Cho 0,01 mol amino axit A tác dụng vừa đủ với 80 ml dung dịch HCl 0,125M; sau đó đem cô cạn thì được 1,815 gam muối. Nếu trung hòa A bằng một lượng vừa đủ NaOH thì tỷ lệ mol giữa A và NaOH là 1 : 1.

a) Xác định công thức phân tử và công thức cấu tạo của A, biết rằng phân tử của A có mạch cacbon không phân nhánh và A thuộc loại α-amino axit.

b) Viết công thức cấu tạo các đồng phân có thể có của A và gọi tên chúng theo danh pháp thay thế, khi

– Thay đổi vị trí nhóm amoni.

– Thay đổi cấu tạo gốc hiđrocacbon và nhóm amino vẫn ở vị trí α .

Lời Giải Bài Tập 5 Trang 58 SGK Hóa Học 12

Câu a:

\(n_{HCl} = n_A\) ⇒ A chỉ có 1 nhóm \(NH_2\),

\(M_{A}= \frac{1,851}{0,01 – 36,5} = 145 \ (g/mol)\)

\(n_A : n_{NaOH}\) = 1 : 1 ⇒ A chỉ có 1 nhóm COOH

Gọi công thức của A là \(H_2N-R-COOH\)

⇒ \(m_R\) = 145 – 45 – 16 = 84 (gam): Biện luận suy ra R là gốc \(C_6H_12\)

Vì A không phân nhánh nên CTCT của A là:

\(\begin{matrix} CH_{3}-CH_{2}-CH_{2}-CH_{2}-CH_{2} – CH – COOH \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ NH_{2} \end{matrix}\)

Câu b:

Công thức cấu tạo có thể có của A là:

\(\begin{matrix} H_{3}C -CH_{2}-CH_{2}-CH_{2}-CH_{2}-CH-COOH \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ NH_{2} \end{matrix} \begin{matrix} : axit \ 2-aminoheptanoic \\ \ \\ \ \end{matrix}\)

\(\begin{matrix} H_{3}C -CH_{2}-CH_{2}-CH_{2}-CH-CH_{2}-COOH \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ ^| \\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ NH_{2} \end{matrix} \begin{matrix} : axit \ 3-aminoheptanoic \\ \ \\ \ \end{matrix}\)

\(\begin{matrix} H_{3}C -CH_{2}-CH_{2}-CH-CH_{2}-CH_{2}-COOH \\ ^| \ \ \ \ \ \ \\ NH_{2} \ \ \ \end{matrix} \begin{matrix} : axit \ 4-aminoheptanoic \\ \ \\ \ \end{matrix}\)

\(\begin{matrix} H_{3}C -CH_{2}-CH-CH_{2}-CH_{2}-CH_{2}-COOH \\ ^| \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \\ NH_{2} \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \end{matrix} \begin{matrix} : axit \ 5-aminoheptanoic \\ \ \\ \ \end{matrix}\)

\(\begin{matrix} H_{3}C-CH -CH_{2}-CH_{2}-CH_{2}-CH_{2}-COOH \\ ^| \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \\ NH_{2} \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \end{matrix} \begin{matrix} : axit \ 6-aminoheptanoic \\ \ \\ \ \end{matrix}\)

\(H_{2}N -CH_{2}-CH_{2}-CH_{2}-CH_{2}-CH_{2}-CH_{2}-COOH\)\(: axit \ 7-aminoheptanoic\)

Chú ý: Còn có các đồng phân khác khi thay đổi gốc R.

Lời giải bài tập 5 trang 58 sgk hóa học lớp 12 chương 3 bài 12. Bài yêu cầu giải các câu hỏi trong bài a và b.