Chương 5: Dẫn Xuất Của Hiđrocacbon. Polime – Hóa Học Lớp 9
Giải Bài Tập SGK: Bài 52 Tinh Bột Và Xenlulozơ
Bài Tập 3 Trang 158 SGK Hóa Học Lớp 9
Nêu phương pháp phân biệt các chất sau:
a. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.
b. Tinh bột, glucozơ, saccarozơ.
Lời Giải Bài Tập 3 Trang 158 SGK Hóa Học Lớp 9
Gợi ý:
a. Hòa tan các chất vào nước.
b. Hòa tan các chất vào nước, sau đó cho dung dịch \(AgNO_3\) trong \(NH_3\) vào
Giải:
Câu a: Hòa tan mẫu thử từng chất vào nước, chất tan được là saccarozơ.
Cho hai chất còn lại tác dụng với iot, chất nào chuyển sang màu xanh là tinh bột, chất còn lại là xenlulozơ.
Câu b: Hòa tan mẫu thử từng chất vào nước, chất không tan là tinh bột
Cho dung dịch của 2 chất còn lại vào tác dụng với dung dịch \(\)\(AgNO_3\) trong \(NH_3\), chất có phản ứng tráng bạc là glucozơ, chất không phản ứng là saccarozơ
\(C_6H_{12}O_6(dd) + Ag_2O \xrightarrow{dd NH_3} 2Ag + C_6H_{12}O_7\)
Cách giải khác
Câu a:
- Hòa tan các chất vào nước, chất tan là saccarozơ.
- Cho hai chất còn lại tác dụng với iot
- Chất nào chuyển sang màu xanh là tinh bột
- Chất còn lại là xenlulozơ.
Câu b:
- Hòa tan các chất vào nước, chất không tan là tinh bột.
- Cho hai chất còn lại tác dụng với \(AgNO_3\) trong dung dịch \(NH_3\) dư
- Chất nào có phản ứng tráng bạc là glucozơ
- Chất còn lại không tác dụng là saccarozơ.
Cách giải khác
Câu a:
– Lần lượt cho các mẫu chất vào nước :
+ Chất tan trong nước là saccarozơ.
+ 2 chất còn là là tinh bột và xenlulozo
– Cho hai chất còn lại tác dụng với với dung dịch iot
+ Mẫu thử nào chuyển sang màu xanh là tinh bột, chất còn lại là xenlulozơ
Câu b:
– Cho các mẫu thử hòa tan vào nước
+ Chất không tan là tinh bột.
+ 2 chất còn lại tan trong nước là glucozo và saccarozo
– Cho hai chất còn lại tác dụng với \(Ag_2O\) trong dung dịch \(NH_3\) dư
+ Chất nào có phản ứng tráng gương (tạo chất màu snasg bạc bám trên thành ống nghiệm) đó là glucozơ, còn lại là saccarozơ.
\(C_6H_{12}O_6(dd) + Ag_2O \xrightarrow{dd NH_3} 2Ag + C_6H_{12}O_7\)
Hướng dẫn làm bài tập 3 trang 158 sgk hóa học lớp 9 bài 52 tinh bột và xenlulozơ chương 5. Nêu phương pháp phân biệt các chất sau.
Trả lời