Chương 2: Cacbohiđrat – Hóa Học 12
Giải Bài Tập SGK: Bài 5 Glucozơ
Bài Tập 3 Trang 25 SGK Hóa Học Lớp 12
Cacbohidrat là gì? Có mấy loại cacbohidrat quan trọng? Nêu định nghĩa từng loại và lấy ví dụ minh họa.
Lời Giải Bài Tập 3 Trang 25 SGK Hóa Học 12
– Khái niệm Cacbohiđrat là một trong những hợp chất hữu cơ tạp chức và đa số chúng có công thức chung là \(\)\(C_n(H_2O)_m\)
- Ví dụ như sau: tinh bột \((C_6H_10O_5)_n\)
Có rất nhiều nhóm cacbohiđrat, nhưng quan trọng nhất chỉ có ba loại sau đây:
– Monosaccarit là một trong các nhóm cacbohiđrat đơn giản nhất, chúng không thể thủy phân được, như: glucozơ và fructozơ.
– Đisaccarit là nhóm cacbohiđrat mà khi chúng thủy phân mỗi phần tử thì lại sinh ra hai phân tử monosaccarit, như: mantozơ.
– Polisaccarit là một trong nhóm cacbohiđrat phức tạp nhất, khi chúng thủy phân đến cùng mỗi phân tử đều sinh ra nhiều phân tử monosaccarit, như: tinh bột, …
Câu hỏi lý thuyết bài tập yêu cầu nếu khái niệm Cacbohiđrat là gì và nêu một số thí nghiệm. Trên là lời giải bài tập chi tiết bài 3 trang 25 sgk hóa học lớp 12 chương 2 bài 5.
Trả lời