Chương 5: Dẫn Xuất Của Hiđrocacbon. Polime – Hóa Học Lớp 9
Giải Bài Tập SGK: Bài 51 Saccarozơ
Bài Tập 6 Trang 155 SGK Hóa Học Lớp 9
Khi đốt cháy một loại gluxit (thuộc một trong các chất sau: glucozơ, saccarozơ) người ta thu được khối lượng \(\)\(H_2O\) và \(CO_2\) theo tỉ lệ là 33 : 88.
Xác định công thức hóa học của gluxit trên.
Lời Giải Bài Tập 6 Trang 155 SGK Hóa Học Lớp 9
Lập tỉ lệ số mol \(CO_2\) và \(H_2O\) theo PTHH và theo Đề bài cho. Từ đó tìm được ra x, y, z
Giải:
Gọi công thức của gluxit là CxHyOz
PTHH của phản ứng cháy:
\(4CxHyOz + (4x + y – 2z) O_2 \xrightarrow{t^0} 4xCO_2 + 2yH_2O\)
Theo PTHH ta có; cứ 1 mol gluxit bị đốt cháy sẽ tạo ra 44x gam \(CO_2\) và 18 x \(\frac{y}{2}\) gam \(H_2O\)
Theo đề bài:
\(\frac{m}{n} = \frac{44.33}{18.88} = \frac{11}{12}\)
Kết hợp với dữ kiện của đề bài ta thấy công thức phù hợp với gluxit là \(C_{12}H_{22}O_{11}\). Đó là saccarozo.
Cách giải khác
Qua công thức glucozơ: \(C_6H_{12}O_6\) và saccarozơ \(C_{12}H_{22}O_{11}\) ta nhận thấy \(n_H = 2n_O\) nên ta đặt công thức của gluxit là \(C_nH_{2m}O_m\).
Phản ứng đốt cháy:
\(C_nH_{2m}O_m + nO_2 → nCO_2 + mH_2O\).
Thu được khối lượng \(H_2O\) và \(CO_2\) theo tỉ lệ 33 : 88 ⇒ tỉ lệ số mol \(H_2O\) và \(CO_2\) là:
\(\frac{m}{n} = \frac{33}{18} : \frac{88}{44} = \frac{11}{12}\) ⇒ Chọn n = 12, m = 11
Công thức phù hợp là \(C_{12}H_{22}O_{11}\).
Hướng dẫn làm bài tập 6 trang 155 sgk hóa học lớp 9 bài 51 Saccarozơ chương 5. Khi đốt cháy một loại gluxit (thuộc một trong các chất sau: glucozơ, saccarozơ) người ta thu được khối lượng \(H_2O\) và \(CO_2\) theo tỉ lệ là 33 : 88.
Trả lời