Chương 2: Cacbohiđrat – Hóa Học 12
Giải Bài Tập SGK: Bài 7 Luyện Tập Cấu Tạo Và Tính Chất Của Cacbohiđrat
Bài Tập 1 Trang 36 SGK Hóa Học Lớp 12
Để phân biệt các dung dịch glucozơ, saccarozơ và anđehit axetic có thể dùng dãy chất nào sau đây làm thuốc thử?
A. \(\)\(Cu(OH)_2\) và \(AgNO_3/NH_3\);
B. Nước brom và NAOH;
C. \(HNO_3\) và \(AgNO_3/NH_3\);
D. \(AgNO_3/NH_3\) và NAOH.
Lời Giải Bài Tập 1 Trang 36 SGK Hóa Học 12
Ta tiến hành cho \(Cu(OH)_2\) vào các mẫu thử, có hai mẫu thử ta cho dung dịch màu xanh là glucozơ và saccarozơ. Nếu không có bất kỳ hiện tượng gì ở nhiệt độ thường là andehit axetic.
Andehit axetic tráng bạc với thuốc thử \(AgNO_3/NH_3\)
\(CH_3CHO + AgNO_3+ 3NH_3 + H_2O → CH_3COONH4 + 2Ag↓ + 2NH_4NO_3\)
Đun nóng hai mẫu thử ở trên, mẫu thử nào có kết tủa đỏ gạch là glucozơ, còn lại là saccarozơ.
\(C_5H_11O_5CHO + 2Cu(OH)_2 → C_5H_11O_5COOH + Cu_2O↓ + 2H_2O\)
⇒ Đáp án A: Cu(OH)
Câu hỏi bài tập tự luận bài yêu cầu có thể dùng các dãy chất thử nào sau đây làm thuốc thử. Xem ngay lời giải bài tập 1 trang 36 sgk hóa học lớp 12 chương 2 bài 7.
Trả lời