Giải Bài Tập Hóa Học Lớp 12
Chương 2: Cacbohiđrat – Hóa Học 12
Bài 5: Glucozơ
Trong tiết học ngày hôm này các em sẽ được tập trung tìm hiểu về cấu trúc dạng mạch hở của Glucozơ, các tính chất ở các nhóm chức của Glucozơ và vận dụng kiến thức đã học giải các bài tập trong sách giáo khoa.
Tóm Tắt Lý Thuyết
1. Tính chất vật lí và trạng thái tự nhiên của Glucozơ
a. Tính chất vật lí
b. Trạng thái tự nhiên
2. Cấu tạo phân tử
3. Tính chất hóa học của Glucozơ
a.Tính chất của Ancol đa chức
b. Tính chất của anđehit
c. Phản ứng lên men
4. Điều chế – Ứng dụng của Glucozơ
5. Fructozơ
Các Bài Tập & Lời Giải Bài Tập SGK Bài 5 Glucozơ
Bài Tập 1 Trang 25 SGK Hóa Học Lớp 12
Glucozơ và fructozơ:
A. Đều tạo được dung dịch màu xanh lam khi tác dụng với \(Cu(OH)_2\).
B. Đều có nhóm chức CHO trong phân tử.
C. Là hai dạng hình thù của cùng một chất.
D. Đều tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở.
>> Xem: lời giải bài tập 1 trang 25 sgk hóa học lớp 12
Bài Tập 2 Trang 25 SGK Hóa Học Lớp 12
Cho các dung dịch: Glucozơ, glierol, fomanđehit, etanol. Có thể dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt được cả 4 dung dịch trên?
A. \(Cu(OH)_2\)
B. Dung dịch \(\)\(AgNO_3\) trong \(NH_3\)
C. Na kim loại
D. Nước brom.
>> Xem: lời giải bài tập 2 trang 25 sgk hóa học lớp 12
Bài Tập 3 Trang 25 SGK Hóa Học Lớp 12
Cacbohidrat là gì? Có mấy loại cacbohidrat quan trọng? Nêu định nghĩa từng loại và lấy ví dụ minh họa.
>> Xem: lời giải bài tập 3 trang 25 sgk hóa học lớp 12
Bài Tập 4 Trang 25 SGK Hóa Học Lớp 12
Những thí nghiệm nào chứng minh được cấu tạo phân tử của glucozo?
>> Xem: lời giải bài tập 4 trang 25 sgk hóa học lớp 12
Bài Tập 5 Trang 25 SGK Hóa Học Lớp 12
Trình bày phương pháp nhận biết các hợp chất trong dung dịch của mỗi dãy sau đây bằng phương pháp hóa học:
a) Glucozơ, glixerol, etanol, axit axetic;
b) Fructozơ, gliixerol, etanol;
c) Glucozơ, fomanđehit, etanoll. axit axetic.
>> Xem: lời giải bài tập 5 trang 25 sgk hóa học lớp 12
Bài Tập 6 Trang 25 SGK Hóa Học Lớp 12
Để tráng một chiếc gương soi, người ta phải đun nóng dung dịch chưa 36 gam glucozơ với lượng vừa đủ dung dịch bạc nitrat trong amoniac. Tính khối lượng bạc đa sinh ra bám vào mặt kính của gương và khối lượng bạc nitrat cần dùng. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn.
>> Xem: lời giải bài tập 6 trang 25 sgk hóa học lớp 12
Lời Kết:
Sau bài học ngày hôm nay các em chỉ cần nắm một số nội dung chính sau đây để giải các bài tập trong sách giáo khoa.
– Nắm được đặc điểm cấu tạo của mạch hở, mạch vòng của glucơzơ, dựa trên cơ sở đó suy ra glucơzơ có tính chất hóa học của rượu đa chức và andehit đơn chức.
– Phân biệt được khái niệm monosaccarit, disaccarit, và polysaccarit.
– Phân biệt được dạng vấu tạo mạch hở, mạch hở của fructozơ với glucơzơ.
– Sau cùng là giải thích được vì sao fructozơ có hầu hết tính chất hóa học của glucơzơ
Sau cùng thì HocTapHay.Com xin chúc các bạn học tốt hóa học lớp 12 chương 2 bài 5. Chúc các bạn đạt được kết quả tốt nhất trong các kỳ thi sắp tới nhé.
Trả lời